Misty Cove Sauv. Blanc
€ 9,50
Wit | Nieuw-Zeeland
Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid.
De wijn is karakteristieke Sauvignon Blanc. De kleur is licht met een groene zweem. In de geur zijn het de elementen van kruisbes en verse kruiden.
Past goed bij: asperges, Aziatische gerechten, zeevruchten, lichte kipgerechten, salades, borrelhapjes en sushi.